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Alonso, J., García-Jarquín, K., González-Lindo, K., & Benavente, M. (2014). Producción de harina de papa para puré instantáneo. Nexo, 27(2), 99–114. https://doi.org/10.5377/nexo.v27i2.1946

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Alonso, Juan, Karla García-Jarquín, Kenneth González-Lindo, and Martha Benavente. “Producción De Harina De Papa Para Puré Instantáneo.” Nexo 27, no. 2 (2014): 99–114.

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Alonso, Juan, et al. “Producción De Harina De Papa Para Puré Instantáneo.” Nexo, vol. 27, no. 2, 2014, pp. 99–114, doi:10.5377/nexo.v27i2.1946 .

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  journal = {Nexo},
  pages = {99-114},
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  author = {Alonso, Juan and García-Jarquín, Karla and González-Lindo, Kenneth and Benavente, Martha}
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